αλεύρι
• Ανίχνευση και έλεγχος της ποιότητας του αλεύρου
• Το βαθμό βλάβης από το άμυλο εξαρτάται από τις εγγενείς ιδιότητες του σιτάριου (σκληρότητα ή μαλακότητα) και το βαθμό που ο ρόλος αλέει το αλεύρι.
SDmaitc μπορεί να ανιχνεύσει εάν ο ρόλος αλέσεως ρυθμίζεται σωστά, εάν είναι ισότιμο κλπ.
Ζυμερά τρόφιμα
Ελέγξτε την απορρόφηση νερού, τις ιδιότητες ζύμωσης, τις ιδιότητες ροής και την εμφάνιση και τη γεύση του τελικού προϊόντος
• Ρυθμίστε την απορρόφηση νερού για να αυξήσετε την παραγωγή ζύμης
Δίκτυα που περιέχουν άμυλο
• Παρακολουθήστε τη σχέση της ποιότητας των προϊόντων αλεύρι, αλεύρι ρύζι, καλαμπόκι, Xiaomi και άμυλο με την περιεκτικότητα σε άμυλο βλάβης
Συμμόρφωση με τα πρότυπα AFNOR V03-731.01, AACC 76-33.01, ICC 172 και ISO 17715:2013

Βίντεο Προϊόντος Επισκεφθείτε http://www.chopinchina.com/tech_detail.aspx?ID=78
Αν η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι υπερβολικά υψηλή, μπορεί να προκαλέσει:
- Υπερβολική απορρόφηση νερού, υπερβολική κολλητική ζύμη.
Μικρότερο μέγεθος, σκοτεινό χρώμα.
- Η πυκνότητα και η διάμετρος των μπισκότων είναι ασυνήθιστες, η επιφάνεια σπάσει

Αρχή λειτουργίας:
Μέθοδος μετρήσεων (Medcalf & Gilles):
Ανίχνευση του ρυθμού απορρόφησης ιώδου του αραιώματος αλεύρου, δηλαδή όσο περισσότερη βλάβη στο άμυλο, τόσο περισσότερη απορρόφηση ιώδου
Χαρακτηριστικά:
Εύκολο: Πλήρως αυτόματη ανάλυση χωρίς περίπλοκα ένζυμα
Γρήγορη: Ολοκλήρωση του ελέγχου σε 10 λεπτά
Παράμετροι:
Τάση: 220V 50/60Hz
Δύναμη: 170W
Καθαρό βάρος: 6kg
Μέγεθος (ΜxΠxΥ): 25x37x39cm
