Εισαγωγή:

Η μηχανή τριβής κενού διπλής ταχύτητας χρησιμοποιεί την αρχή φυσικής επίδρασης σε κατάσταση κενού, αφήνοντας τα κομμάτια κρέατος ή το πλήρωμα κρέατος να περιστρέφονται πάνω και κάτω μέσα στον κυλίνδρο, να χτυπούν ο ένας τον άλλον, να χτυπούν, έτσι ώστε να επιτευχθεί η δράση τριβής, μασάζ / μαρανίσματος. Το μαλλωμένο υγρό απορροφάται πλήρως από το κρέας, ενισχύοντας τη δέσμευση και την κατακράτηση νερού του κρέατος, βελτιώνοντας την ελαστικότητα του προϊόντος και την απόδοση. Με την τριβή, η πρωτεΐνη του σώματος διαλύεται σε υδατοδιαλυτή πρωτεΐνη που απορροφάται εύκολα από το ανθρώπινο σώμα, ενώ η πρόσθετη ύλη (άμυλο κ.λπ.) είναι εναρμονισμένη με τις πρωτεΐνες του σώματος, προκειμένου να επιτευχθεί το κρέας να μαλακώσει και να έχει καλή γεύση.

Πεδίο εφαρμογής:

Αυτή η μηχανή είναι ο συνηθισμένος εξοπλισμός για το κρέας στη διαδικασία επεξεργασίας προϊόντων κρέατος για να τριβώσει και να μαλαρώσει, συνήθως κατάλληλο για το χοιρινό κρέας, το βοοειδές κρέας, το αρνιό κρέας, το ολόκληρο κοτόπουλο, η ολόκληρη πάπια, τα φτερά του κοτόπουλου, τα πόδια του κοτόπουλου, το λαιμό της πά

Χαρακτηριστικά του εξοπλισμού:

1. Η μηχανή χρησιμοποιεί υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα SUS304, κύκλο κεφάλι τύπου τόξου, μεγάλο χώρο τριβής κυλίνδρων, λογικό σχεδιασμό και μικρό θόρυβο λειτουργίας.

Σχεδιασμός κύκλου τόξου, μοναδικός σχεδιασμός, έτσι ώστε η μαρίνα να κατανέμεται ομοιόμορφα και να μην προκαλέσει βλάβη στην επιφάνεια του προϊόντος, έτσι ώστε να βελτιωθεί η απαλότητα και η εμφάνιση του προϊόντος.

Η ηλεκτρική αδιάβροχη ρύθμιση, ο χρήστης μπορεί να ρυθμίσει την αυτόματη μηχανή τριβής κυλίνδρου, διακοπή, εξαέριση, αντλία κενού και άλλες λειτουργίες, έτσι ώστε η συσκευή να επιτύχει πραγματικά την αυτόματη αναπνευστική λειτουργία.

Ταυτόχρονα, μπορεί να κάνει την πρόσθετη ύλη (άμυλο κ.λπ.) να συγχωνεύεται με τις πρωτεΐνες του σώματος για να επιτευχθεί ο σκοπός της μαλακωμένης κρέας, καλύτερης γεύσης και υψηλού ποσοστού παραγωγής.

5. πίσω από τη σύνδεση βίδων με τον άξονα μετάδοσης, εύκολη συντήρηση.

6. μεγάλου διαμέτρου σκόνη πύλη πλήρωσης, μπορεί εύκολα να προσθέσει τα σχετικά εξαρτήματα και άλλα πρόσθετα.

Για διαφορετικά προϊόντα, μπορείτε να επιλέξετε μονόπλευρο οδηγό και αντίστροφο τριγωνικό οδηγό τύπου "V" για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη δύναμη κυλίσματος.

8. υιοθετώντας την ιαπωνική εισαγωγή Omron ηλεκτρικών συσκευών, υψηλή ακρίβεια και μεγάλη διάρκεια ζωής

9. Ο κύλινδρος χρησιμοποιεί εκκεντρική σφράγιση για εύκολη εγκατάσταση.

Ο κυλίνδρος κατασκευάζεται από εθνικό πρότυπο τροφίμων από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304, η εσωτερική επιφάνεια του κυλίνδρου είναι λεπτά γυαλισμένη, μειώνοντας την επιπλέον θέρμανση και διευκολύνοντας τον καθαρισμό.

Πλεονεκτήματα:

Μπορεί να κάνει το αλατοποιημένο υγρό ομοιόμορφη και γρήγορη απορρόφηση στο πρώτο κρέας, εξοικονομώντας μεγάλο χρονικό διάστημα για τη βελτίωση της αποδοτικότητας εργασίας.

Μπορεί να ενισχύσει τη δέσμευση του κρέατος και να αυξήσει την ελαστικότητα του κρέατος.

Μπορεί να ενισχύσει τη διατήρηση νερού και να αυξήσει το ποσοστό παραγωγής.

Μπορεί να βελτιωθεί η εσωτερική δομή του προϊόντος, να βελτιωθεί η απαλότητα και η δομική σταθερότητα του προϊόντος.

Διασφάλιση της τεμαχικότητας των προϊόντων κρέατος, αποτρέποντας τη δημιουργία σπασμάτων κατά την τεμάχιση, βελτιώνοντας έτσι τη γεύση του προϊόντος και το αποτέλεσμα τεμάχισης.